Conociendo el Municipio de Jiquipilco.
Conociendo el Municipio de Jiquipilco
Viajar por Jiquipilco es
agradable, si sabemos buscar podemos encontrar un sinnúmero de paisajes. El
territorio está formado en su mayoría por un área extensa semiplana y la otra
montañosa, de tal forma
que lo conocen los jiquipilquenses como la “zona plana” y la otra como
la “parte alta”, cada una con características propias.
El municipio de Jiquipilco, está
localizado en la Región Norte del Estado de México, según el INEGI hasta el
2010 contaba con 69, 031 habitantes y sus principales poblaciones son
Jiquipilco (Cabecera Municipal), Ejido Loma de Malacota, San Felipe Santiago,
Santa Cruz Tepexpan y San Bartolo
Oxtotitlan, de acuerdo al mayor número de habitantes que tienen estas
localidades.
Así mismo el Municipio cuenta con 77 Localidades en total
que son reconocidas por el INEGI, entre las cuales la mayoría de ellas están
clasificadas como Rurales.
Jiquipilco se ha distinguido en
los años recientes por el rescate que se ha hecho de la actividad pulquera a través
de la “Feria del Pulque” celebrada anualmente en el mes de Marzo; así que ya
saben, si quieren visitar Jiquipilco en esa fecha, Jiquipilco los espera.
Para este espacio un servidor ha
requerido del apoyo para ilustrar el mismo, de las imágenes de un paisano “Toño
Bernal” un fotógrafo que se ha dedicado a recorrer el municipio y obtener las
mejores imágenes de la vida cotidiana y publicarla en su sitio de Facebook, https://www.facebook.com/Jiquipilco-Paisajes-y-costumbres,
si gustan conocer sobre el municipio este personaje es buena referencia al que
puedes acudir, además que hace un trabajo excelente con su lente.
Ya decía sobre la actividad pulquera
en Jiquipilco y la verdad es que desde hace años ha venido a menos a pesar del esfuerzo que se ha puesto, pero es
obvio este comportamiento puesto que la planta del Maguey requiere de varios
años para ser productivo, no digamos del cuidado que debe tener, la adecuada
selección de las plantas para siembra, etc; y que si a esto le aunamos que los
consumidores del pulque también son menos, es decir se ha cambiado el hábito de
tomar un jarro de pulque por alguna otra bebida.
Aun así cuando recorran
Jiquipilco, se encontraran con algunos magueyales que hacen característico al
municipio e ilustran los paisajes en la Manzana Sexta, Rancho Colorado,
Palomas, Manzana Segunda parte Alta y Santa María Nativitas.
Ya mencione que hay una zona
plana en Jiquipilco donde predomina la actividad agrícola; caminando por el
municipio te darás cuenta que la producción maicera es la más importante, sin
embargo los jiquipilquenses se han atrevido a sembrar nopal, hortalizas,
hongos, tomate, etc, sin duda, entre los campos productores destacan, Bóximo,
San José del Sitio, Amarillas, Loma de Malacota, Nixini, Emiliano Zapata
principalmente, esto se debe gracias a los suelos de riego que permiten las
actividades agrícolas, por lo que según la temporada encontraran los campos
verdes o bien en tonos marrón, propios de las épocas otoñales.
De igual manera muchos productores
se han dedicado a la producción Ganadera en corral, es decir ganadería
intensiva y existe quienes han sobresalido en esta actividad criando, cuidando
y produciendo una buena cantidad de cabezas de ganado Bovino, Porcino, Equino
etc.
Y ya que estamos en este tema es
necesario destacar el gusto que la gente de Jiquipilco tiene por la Charrería,
se ha vuelto común ver cabalgar a los buenos Jinetes de Jiquipilco, y que desde
niños emprenden el gusto por los caballos, hay muy buenos Jinetes en
Jiquipilco; que además complementan esta actividad con los torneos de gallos,
son muchos los amigos que les atrae esta actividad, tan es así que tienen
buenos gallineros con sus mejores crianzas, y ya sea en ferias o compromisos
siempre están dispuestos a probar suerte con sus ejemplares.
Jiquipilco es enorme y diversos
sus lugares a visitar, por eso que en adelante dedicaré más líneas para
describirlo y recorrerlo.
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